Détrouvez l'intégralité de nos menus et de notre carte.
Gauffre de pomme de terres et fourme de Montbrison ................................................... 8 €
Terrine de canard forestière maison et sa compote d'oignons ......................................... 8 €
Salade de légumes et pied de porc vinaigrette de betteraves .......................................... 7 €
Terrine de foie gras de canard aux pommes compote de figues et pain grillé
aux marrons ............................................................................................................ 15 €
Velouté de cèpes crème fouétter aux morille ............................................................... 14 €
Noix de St Jacques flambées au whisky sur un lit de salade .......................................... 18 €
Escalope de foie gras poêlé aux fruits rouges .............................................................. 18 €
Cuisses de grenouilles fraîches (300g) ........................................................................ 21 €
Cocotte de la mer aux petits légumes .......................................................................... 12 €
Filet de sole tropical meunière sur fondue de poireaux .................................................. 16 €
Pièce de boeuf de Charolle , sauce côte Roannaise ........................................................ 15 €
Gigot de poulet farci par nos soin , sauce champignons .................................................. 14 €
Parmentier au confit de canard sauce moutarde violette ................................................. 16 €
Filet de boeuf en brioche au jus corsé de carotte et cèpes .............................................. 19 €
Fromage blanc fermier à la crème ou coulis de framboises ............................................ 4 €
Chariot de fromages Affinés ........................................................................................ 6 €
Terrine fourme de Montbrison aux poires ................................................................. 4.50 €
Notre carte de desserts maison ................................................................ de 4.50 € à 10 €
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